Schokoladenwerkstatt

Lust auf Schokolade?

Wie und wo wächst der Kakaobaum, wie sehen seine Früchte aus und wie verarbeitet man die bitteren Bohnen zur edlen Schokolade. In diesem zweistündigen Workshop stellen wir aus frisch gerösteten Kakaobohnen selbst Schokolade her und bereiten uns – nach altem Rezept der Azteken – ein »echtes Xocolatl« zu.

• Donnerstag, 6. Februar 2025, 17.30–19.30 Uhr, Schokoladenwerkstatt:
  After-Work-Schokoladenworkshop – Von der bitteren Bohne zur edlen Schokolade
  Gebühr: 30 € (inkl. Materialkosten), Anmeldung durch Überweisung bis Freitag, 31. Januar 2025
  Treffpunkt: Eingang zu den Gewächshäusern
  Dozentin: Friederike Niestroj
  Begrenzte Teilnehmerzahl, Voranmeldung unter 

  bg.sekretariat@cos.uni-heidelberg.de

• Dienstag, 25. November 2025, 17.30–19.30 Uhr, Schokoladenwerkstatt:
  After-Work-Schokoladenworkshop – Von der bitteren Bohne zur edlen Schokolade
  Gebühr: 30 € (inkl. Materialkosten), Anmeldung durch Überweisung bis Dienstag, 18. November 2025
  Treffpunkt: Eingang zu den Gewächshäusern
  Dozentin: Friederike Niestroj
  Begrenzte Teilnehmerzahl, Voranmeldung unter 

  bg.sekretariat@cos.uni-heidelberg.de