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Schokoladenwerkstatt

Schokoladenwerkstatt

Lust auf Schokolade?

Wie und wo wächst der Kakaobaum, wie sehen seine Früchte aus und wie verarbeitet man die bitteren Bohnen zur edlen Schokolade. In diesem zweistündigen Workshop stellen wir aus frisch gerösteten Kakaobohnen selbst Schokolade her und bereiten uns – nach altem Rezept der Azteken – ein »echtes Xocolatl« zu.

  • Mittwoch, 21. Februar 2024, 18.00–20.00 Uhr, Workshop:
    Von der bitteren Bohne zur edlen Schokolade
    Gebühr: 30 € (inkl. Materialkosten), Anmeldung durch Überweisung bis 6. Februar 2024 
    Treffpunkt: Eingang zu den Gewächshäusern
    Dozentin: Friederike Niestroj
    Begrenzte Teilnehmerzahl, Voranmeldung unter 

    bg.sekretariat@cos.uni-heidelberg.de